景秋霞播讲《芦花鸡》作者：冯晓

我下乡住在一个山沟里，叫徐家沟，这里的十几户人家基本都姓徐。我的屋子大约30平米多一点，基本成正方形，在一个姓徐的两弟兄的屋子中间，准确的说是隔壁徐嫂家的堂屋。

我们生产队长是一个聪明人，他常说知青总是要回城里的，所以给知青修房子不划算，于是就每月两元钱租下了徐嫂家的堂屋，这样我也就在徐嫂家隔壁住了五年多。

徐嫂不到三十岁，虽然不是漂亮的那种女人，但身体健康，身材苗条，常年一套洗补得干干净净的阴丹兰给人一种朝气蓬勃的感觉。再加上生了两个男孩，比起那些总是生女孩的妇女来说，有一种满满的自信。她常年面带微笑，给人的印象非常舒服。

下乡第三个春天的一个傍晚，徐嫂喊住我说：“小小娃，明天赶场你去买几只鸡娃娃来喂，到了秋天也好天天都有鸡蛋吃”。接着她又继续说，我一会儿就叫徐哥给你搞一个鸡窝。

我回答说，我到是想天天吃鸡蛋，我经常都要走，到时候哪个来管这些小鸡。徐嫂笑着回答说，到时候我帮你管。我说你帮我管当然最好，万一你也不在咋个办呢？她继续笑着说，我哪里都没有去过，再说了还有大哥嫂子嘛（徐嫂的妯娌）。我一下就动心了，一个秋天吃鸡蛋的美好梦想就要实现了。

第二天在场上选了六只最大的小鸡提着回来，徐嫂拿过鸡笼把里面的小鸡看了一遍，用一种惊诧的语言说，你咋个尽买些公鸡哦！我说那么小，我咋个晓得哪个是母鸡嘛。接着徐嫂又笑着安慰说好像有两只母鸡，又接着说下一次我去帮你买。

小鸡在徐嫂的指导下茁壮成长。不知不觉就进入了夏天。一天早上有一只半大的鸡开始打鸣了，叫得人心烦。正好自留地的第一批青椒成熟了，当天晚上我就把那只打鸣的小鸡爆炒青椒吃了。那个香啊！至今难忘！

突然有了一个想法，其实公鸡也是很不错的，现在就可以吃青椒炒小鸡，母鸡下蛋还要再等几个月，于是天天早上都在等小鸡打鸣。不到一个月的时间，就只剩下一只最小的鸡了。说来也奇怪，它就是不打鸣，我怀疑是一只母鸡。

一天徐嫂对我说，你剩下的这只鸡是一只母鸡，叫芦花鸡，品种很好。我一听很高兴，就想给它取一个最好听的名字，于是就在四大美女中选了一个“西施”的名字。

过了国庆节，“西施”终于下蛋了，一连下了十二个蛋后，就停止下蛋变成了抱鸡婆。只见徐嫂一把抓住‘’西施‘’，蒙上眼睛，捆住翅膀，然后放在一条高高的细绳上，任由它在上面晃荡。徐嫂回头笑着说，这样醒得快一些。果然不到三十天，‘’西施‘’就又开始下蛋了。

这里需要解释一下，抱鸡婆是母鸡一轮下蛋结束后，开始孵小鸡和带小鸡，这个时间可能长达几个月，为了让它尽快度过这个时期，农民就用蒙鸡头和把它放在一根高处的绳子上，把鸡搞晕，让它忘记孵小鸡。这个方法当时在农村很普遍。

一晃春节快到了，我想给父母带一点年货回去，于是把对父母的孝心寄托在了‘’西施‘’身上。又去托人买了几斤肉用盐腌制好，回家的年货就备齐了。从那以后，我再也没有喂养过小鸡了。

冯　晓：文学爱好者。“上海芳菲诗刊”编委成员，“美篇”、“诗词天地”和“秋风文学”会员。曾有多篇作品在“上海芳菲诗刊”，“诗词天地”和不老的老三届等公众号刊发。